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辛安表示开张当日会去看看，杂货铺和药膳坊不同，不需要请什么宾客，省去了许多的麻烦。
方达又说杂货铺开张定是会忙些日子，“药膳坊已经平稳，我想着请一个可靠的管事在药膳坊坐镇，不知道少夫人意下如何？”
“往后我们的买卖也不止这两处，是应该请人来帮你。”
辛安说王进父子也不擅长这些事，“是准备从淮江要人来还是你已有人选？”
“是有一个。”
方达说他有一个老友，姓钱，“此人为人圆滑，曾在官家府上当过差，后来官家获罪他也就没了去处，这两年做些小买卖，日子倒也过得去。”辛安愿意给方达这个面子，“只要人正直，忠心，有本事就可以，方叔觉得好就将人带到二公子跟前让他看看，他若也觉得好就留下。”
“文书是要签的，其余的方叔自己看着办就行。”
方达笑着点了头，侧身端起茶盏喝了一口就说了让他为难的事，那就是唐纲吃白食。
“从开张到现在侯爷时常带人来用饭，有时三五人，有时七八人，世子偶尔也会跟着一起来，菜要选最好的上，可饭钱只说记账上。”
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