第240章 适应新生活
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像是卫建国、刘新国这样拖家带口的人有很多。
这个家属院的规模以后会越来越大。
宋舒茜和大姐聊了好一会儿,才趁机问,“大姐,这莜面该怎么吃?我还是第一次见这东西,想回去尝个新鲜”。
“这你问大姐就对了,我做饭可好吃了。
这做莜面得用开水。将莜面放进盆里,用刚烧开的水直接浇在莜面上,用筷子搅拌,直到莜面成了松散的面团。
不烫手的时候再开始揉面。一定等不烫手啊,之前就有个妹子,直接和面,把手烫了。
揉成光滑的面团,就行了。
然后就看你喜欢了,我们吃莜面窝窝,莜面鱼鱼或者莜面弄成面条那样,都可以。
弄好了放锅上蒸,20分钟就行了。
吃莜面有羊肉好吃,一会儿大姐给你匀点,弄个肉哨子。
我看你买了胡麻油,那个也行,弄点黄瓜丝拌一下,再加点扎蒙蒙花最好吃了,肉都不换。”大姐说的宋舒茜都馋了。
谢绝了大姐匀肉的好意,宋舒茜又和这大姐寒暄了好一会儿才离开。
她还挺喜欢这里的,人很热情,也没有那么多弯弯绕绕的心眼子。
能看得出来,这里的家属相处的挺好。
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