第二百一十四章 澄清

鸭子味道自然是好的，晌午青木吃了对妹妹点头赞道：“跟云岚烧的虽然不是一个味儿，可都好吃。”

菊花听了微笑，要是她钻牛角尖的话，非要问哥哥到底哪个烧的更好一些，哥哥怕是要傻眼了。

杨氏乐呵呵地笑道：“我觉得自个还是很有福气的。刚嫁给你爹那几年，是你奶奶做饭，她的茶饭是没话说的；后来你奶奶去了，我才做了几年饭，等菊花长大了，她又比我烧的好；这定了一个儿媳妇，也是茶饭好的。”

她说着这话，笑得十分开心。

汪氏听了她的话笑道：“你本来就是有福气的么。光凭长河对你那么好，就算得上是有福了，更不要说青木和菊花这么能干了。”

听得杨氏“扑哧”一声笑了。

于是，因为杨氏的好心情，那倒霉的鸭子就提前超生了。

菊花看着那肥嫩的鸭子，皱了下眉头，要是把皮和肚子下面的油都撇开的话，怕是娘和外婆都不答应——她们都喜欢吃油重一些，因为平常吃素比较多么。

可是菊花不喜欢那厚厚的皮下脂肪，这纯粹是上辈子养成的习惯——那些肥腻的皮她都是扔掉的。这鸭子是纯天然的东西喂出来的，当然不能那么处理了，可她还是打算把皮脂单独炸油，不跟鸭肉一块红烧。

以前她做的最多的是啤酒鸭，现在，没有啤酒，只能换成清水了。

杨氏毫不犹豫地点头道：“我就是这么想的。”

青木和菊花见娘得意的样子，一齐笑了起来。

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下午，学堂下学的时候，张槐没有跟往常一样急匆匆地往家赶，而是扯着青木走到一旁，小声问道：“石头娘帮菊花寻了户人家，婶子说要问菊花的意思，菊花是咋回的哩？”

青木诧异地问道：“你听谁说的？这事我咋不晓得哩？”

这鸭子没有那股腥臭味，连焯水也不用，拿生姜、辣椒和大蒜炒炒，香味就出来了，再倒些酱油，烧成酱红色后再添加清水煮开，那汤味道就很鲜美。

她尝了尝，又放了些蘑菇进去，盖上锅盖用小火焖烂。

来寿闻见香味，跑到菊花的身边，扯扯她的衣襟，仰头问道：“姐姐，烧好了么？来寿想吃哩。”

菊花见他一副渴望的样子，忍不住失笑起来，她牵起来寿的手，对烧火的杨氏说道：“娘，再焖一会就好了。”又低头对来寿道：“马上就吃饭了，来寿乖，再等一小会。”

杨氏急忙道：“晓得了。你带来寿去玩吧，剩下的菜我来炒。”本来杨氏不让菊花烧的，可是菊花说这鸭子还是让她来烧吧，试试看这么烧味道咋样。