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为了不让这位觉得不靠谱,还是说出来吧,“其实我是想到一个不错的店名,吃货。”
“你觉得如何。”汤圆期待平安的看法。
吃货?平安没有想到汤圆竟然会想出这么一个名字,稍微考虑下后,他觉得这个名字不错。
“吃货么,就是和吃有关,就这个吧。”其实平安会同意,也是没有办法,因为他想不出更好的办法,万一他说这个名字不好,汤圆让他想办法,他都未必会想出这么一个名字。
就这样两人很快就把店名取好,汤圆看到开店最大的问题都已经得到解决,不由得松口气。
“其实我会取这个名字,还有一个原因。”汤圆扭捏了下,“你看,妈她们开的咖啡馆,名字是咖啡馆,可里面卖的东西可多了,吃的喝的都有。”
“我就是想着,咱的餐馆,也没有必要固定就做一个,其实也可以百搭。”
“当然一定要有看家菜。”
“龙虾的话,我想以后做的人会很多,我们未必就会比人家的强。”
“我觉得还是新疆烤肉好。”请的师傅好,然后供应的羊肉好,绝对不愁没有客人来。
平安安静的听着汤圆说着店的规划,对他而言,汤圆想的招数,真的是很棒,他真的没有啥抗议的。
“总之,你掌握大局,我看着店。”平安早就为自己找到一个定位,那就是看店的员工。
“成,你到时候问问客人,毕竟我们开餐饮店,要知道客人的需要。”虽然现在很多人开店,没有这么做,可他记得张虹开的咖啡馆,会做个统计。
连续两月某几款产品的点单率不高,就可以撤了,因为没有人吃,就是客人不喜欢,不如换个新品。
汤圆觉得这么做是真的不错,不然客人都不吃店里的食物,那不就是离店铺关门不远了。
平安经过汤圆的一番解释,点点头,“懂了,我知道怎么做了。”
“不过我们目前就只有小龙虾和烤羊肉串啊。”就是小龙虾,预计都没有办法做上几天生意,那也只有一款羊肉串啊,这个如果取消了,不就是彻底的关门大吉吗?
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