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这次大坚准备推出的主打特色是瓦罐系列,另外就是各种小炒,很多原材料都是直接从老家那边买过来的,像那个什么竹笋、竹荪、干辣椒、干豆角等各种干菜、酱萝卜等。
“夏桐,这汤味道还真不错。”秦敏珠说。
第一道上来的是瓦罐煲的老母鸡竹荪汤。
“主要是这鸡好。这鸡是我从乡下收来的。”大坚说。
大坚在这边卖过菜,他家的亲戚仍旧在北京卖菜,所以大坚都是让他的亲戚从乡下收购鸡鸭鹅等,味道比养鸡场出来的当然要强不少。
这家店铺附近都是高档写字楼,附近的公寓也都是白领金领,大坚这次面对的消费群体就是他们。所以宁可自己少赚一些,也要把口碑做出来,不然的话。很难竞争过别人。
第一道菜刚上来,夏桐便接到了程毓的电话,他说让夏桐下午过去一趟,想跟夏桐谈点事情。
“你那边在做什么,这么热闹?”程毓从电话里听到了一楠说话的声音。
“哦。你来吗?今天我和我们宿舍的几个同学在杜鹃的饭店里试吃,这不马上就要开业了吗?”夏桐问了一句。
夏桐还记得杜鹃的小推车炒粉第一次开业时。程毓非要赶了来,三年过去了,这次是正经的饭店开业。
“这么好的事情居然没有人通知我?我就说你是一个没良心的,真没看错你,你们第一家‘山野之家’开业的时候我还送了花篮呢。”程毓抱怨上了。
“那您快点吧,就在百盛大厦,原来的湘菜馆那屋,我们这才刚上了一个汤,我们等你。”夏桐赶紧说。
程毓正好也打算找个人吃饭,加上又有事情找夏桐,想了想,便答应了,“等着我,我不吃狗剩。”
一楠在一边听了嘟囔了一句:“这大萝卜怎么耳朵这么好使,我们一年也没有在一起吃顿饭,他怎么就知道了?”
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