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制作拉面,最重要的是两大步:制面和熬汤。

制面:选择合适的原材料,调配合适的加水率,并确定面条的直弯、粗细等等要素,做出优秀的面条。

熬汤:利用各种食材,特别要注意各种食材的组合相性,熬出美味的面汤。

面条加上面汤,再撒上各种配菜,一碗美味的拉面便诞生了。

而系统把拉面的属性分为四大类。

浓郁、分量、香味、领导性。

浓郁指的是口感,这也是一碗拉面最主要的属性,毕竟好吃才是硬道理嘛!

分量不仅仅是指一碗面的多少,还包括了拉面的美观程度,讲道理,一碗营养均衡、食材搭配赏心悦目的拉面,肯定比那种随便丢两片菜叶的拉面强啊!

香味很简单,就是指面条的香味。香喷喷的,刺激顾客的食欲,不解释。

领导性则是指拉面的创意和特色,只有富有特色的独家秘方拉面,才能在竞争中击败对手。而想要在全国大赛上夺冠,那对于创新和特色的要求,就更高了。

听完了开罗君的介绍,李泽细细的思考:拥有查看拉面属性的能力,最大的优势在于可以在制作拉面的过程中,根据属性值进行灵活的调整。

例如在面汤中加入大骨,发现属性值提高,就可以确定大骨是合理的材料。

又例如在面汤中加入韭菜,发现属性值降低,就可以取消韭菜。

除了查看面条属性这一能力之外,李泽自然还拥有查看员工属性的能力。

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