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粤菜重养生,苏菜口味甜。

浙有蛤虾蟹,闽菜汤味鲜。

徽菜火攻旺,鲁烹技法尖。

炒溜煎煨煮,酸甜苦辣咸。

民间有真意,欲谈已忘言。

除了传统的八大菜系之外,各个少数民族的地方美食也纷纷派来代表,誓要和八大菜系的巨头们一争高下!

看到这些来自全国的顶尖高手们,李泽不禁暗暗庆幸。

幸亏在参赛之前,自己把江湖拉面打造成了一个全国家喻户晓的品牌,否则在这种高手如云的地方参赛,只怕江湖连个浪花都掀不起!

规则还是老规则,专家券和普通券,最后统一计分。

不过全国美食大赛除了按食品券计分之外,还有一个赛后的打分环节,手持专家券的评委们,在比赛结束之后会进行打分,这种打分也会计入总成绩。

而且残酷的是,这样一场规模盛大的比赛,总共的评委却只有1000位,其中专家评委100名,有三张专家券。普通评委900名,有三张普通券。

这样少量的评委数和食品券数,意味着现场大大小小上百家美食届精英,有的会无法开张!

尴尬的以0分结束比赛!

……

不来帝都不知道自己官小,大大小小的各路领导讲话之后,比赛才正式的开始。

看到这个部长那个委员,而且评委中也有不少顶级美食家、退休军长之类的高层人物,盖子和小花都有些紧张。

盖子皱着眉头说道:“老板,不愧为帝都啊,大官真多啊!而且对手们都好强。”

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