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第282章 分离(3)

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木香等到油锅烧开,让彩云撤去一些木柴,等油温降下去一些,才能炸东西。否则刚烧开的油,温度太高,山芋干一下去,还没等炸熟,就得糊了。

等了一会,伸手在油锅上方试了下温度,觉得差不多了,才能下山芋干。

刺啦一声,随着锅里的油泛起来,木香迅速后退,但难免要被几滴油溅到手上,不过都是小问题,经常做饭的人,早都习惯了。

因为油多,所以她也不用分几批去炸,一股脑的都倒进去,再用筷子翻动,让彩云将火势保持在中火的程度上,就可以了。

话说,她家彩云烧土灶,烧的也很有技术,简直跟煤气灶的随时调节火候有的一拼。

他们家,就连过年,也舍不得拿菜油去炸东西吃,因为那样做,太费油了。

李**才不管她咋想,他只知道肚里的馋虫被这菜油香给勾了上来。

“娘,我想去木狗子家瞧瞧,他们家肯定在做啥好吃的,你就让我去嘛!”

陈美娥厉声训斥他,“去什么去,大晚上,谁知道她在家炸啥东西,说不定就等你过去了,好炸你的肉吃,娘没跟你说过,深更半夜,就在有邋遢鬼,专门喜欢抓像你一样,细皮嫩肉的小娃儿,你要想去也成,你自个儿去,我们不管你!”

李**不吭声了,把玩着两只手,呆呆的看着他娘,小嘴巴撅着,巴巴的瞧着她。

看着锅里的山芋渐渐浮起来了,这时候就可以将浮上来的山芋干夹起来,沥干油份,再装进盘子里,不管是热的,还是凉的,都可以吃。

陈美娥咋能不了解自己的儿子,他这是在使用沉默战术呢!

“犯啥倔呢,还不赶紧上炕去,大冷天的,回头冻坏了,看老娘怎么收拾你!”

她抄起擦脚布,在李**身上弹了两下,怒声道。

李**最终还是瘪着嘴,闷闷不乐的回屋去了。

而另一边,木家的厨房也确实香气四溢。

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