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第五百零六章 叶山亮的香料驾驭

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之前,在讲师们心中,水户郁魅虽然也是很出色得第一线学员之一,但是却有些偏科,而且也算不上顶尖。

现在水户郁魅真正在讲师们心中,有了与顶尖学员一比的地位!

曾经学员们给水户郁魅起过一个绰号“肉之侵略者”,而现在估计这个绰号可能就要产生变化了……

“嘁,只是第二吗?”水户郁魅还有些不满足的样子。

不过,这时叶山亮却有了动作,他看着赤火和幸平创真说道:“既然你们都不准备先上的话,那就我先来好了!”

丸井善二对伊武崎峻说道:“还真是运气不怎么样啊……奉行神秘主义的你,好不容易展露了一次实力,看起来还要被打压下去了。”

“彼此彼此,你不也是从来不轻易露出‘獠牙’吗?”伊武崎峻默默地说道。

不过,两人对水户郁魅和美作昴的料理,还都是服气的。

美作昴给赤火预留的那一份,赤火自己也只是随便品尝了味道。

然后,丸井善二和伊武崎峻借此也品尝到了。

他说着将五只罩了一层酥皮的汤盅,放在了五名评委面前,汤盅显得很小巧,外面的“酥皮”看起来就像是小份的蛋糕。

“诶?本来看你用了鲷鱼头,还以为是很粗犷风格的料理,居然……这么小巧?”港坂卷刃惊奇地说道。

之前作为种子选手,叶山亮使用的食材,也被大家关注了,主材正是一只鲷鱼的鱼头,显然是要熬煮咖喱鱼头浓汤。

“是酥皮汤吗?而且上面这层酥皮……似乎是烤馕?”香田茂之进轻轻用勺子背轻轻敲了敲上前罩着的烤馕。

酥皮汤,近代法国著名料理人保罗·博古斯所创,特点是用类似千层饼样的饼状糕点,将碗口封住之后烤制成蓬松的酥皮,可以将料理的香气,在内部浓缩!

而水户郁魅更不必多说,极星寮与原剧情有所不同,他们现在关系更密切,平时经常合作,彼此水平都很清楚。

受到赤火影响后,与原剧情一样加入了极星寮的水户郁魅,同样也变得更强。

“居然单靠肉料理,就达到了这种程度,如果能够对其他食材也……”

“不,或许正是因为追求在肉料理上的极致,所以才达到了这种程度吧!”

讲师们对于水户郁魅的看法,也有了很大的变化。

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