第五百九十七章 文审武审

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随即，后院就响起了嗷嗷的猪叫声，很快，丁字勾勾着一头三四百斤大肥猪的嘴巴，被章国荣单手拖了出来。

章国荣身高不过一米七，穿着白色小短褂，露出两条结实的手臂，肱二头肌出青筋鼓鼓，一看就知道是力量型的，三四百斤的大肥猪愣是被他拖得前两脚离地，顷刻间就到了四脚架下方，在一个早准备好的大面盆前，章国荣一把将大肥猪摁道在地，从台子上拿起一把尖刀，在猪脖子处一刀捅下，一道鲜血飞溅，准确地落入盆中。

不一会儿，大肥猪嚎叫声渐无，四脚绷直，显然已经没有生命迹象，章国荣这才起身，从四架架上换了一个两头带勾的钩子，重新勾住猪嘴巴，一声吆喝，三四百斤的大肥猪顿时离地，被他挂在了四脚架上直晃悠。

他媳妇正好提着两桶热气腾腾的开水过来，很快，两桶开水被均匀地洒在了死猪身上，接下来就看见他一把小短刀在猪身上上下翻飞，地下多了一地的猪毛。

别人褪猪毛还得从猪脚出割一道口子，往里吹气，把猪身吹得鼓鼓的，但他没有这道工序，而且也就三五分钟就把猪剃得干干净净，除了猪头猪脚，其他地方再也看不到一根杂毛。

接下来就是开胸破肚，内脏被一样样取出，挂在四脚架上，接下来的大小肠、猪肚子，被一把撸进一个早准备好的盆子里，翻肠肚的事情就交给了他媳妇。

到这里，一头猪算是杀完了，前后还不到十分钟。接下来，猪肉被一分为二，半块丢在案板上，章国荣就开始叫卖，围观的人群这个一斤那个五两开始叫唤起来。