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付宇沉默了，趁着没人注意，迅速翻看了一下特色家宴菜谱。
他完全是抱持着碰运气的想法，搜索了一下替换养颜鱼冻的菜肴。
没想到竟然真的出现了建议的替换菜肴。
付宇仔细一看,愣了。
碗托？
这又是什么？
“姚厨，猪皮冻拿回来了！”
孙庆宁动作麻利，切了一大块猪皮冻回来，甭管姚石一会儿想怎么切,都足够用了。
付宇眼瞧着姚石接过来,准备切片，顾不上细看碗托的做法,连忙说道：“姚厨,这猪皮冻跟养颜鱼冻差的实在有点远，能不能用碗托做替换菜啊？”
姚石下刀的动作一顿,转头看向付宇：“碗托？”
付宇镇定的信口胡诌：“对，碗托无论是外形还是吃法都和鱼冻很相似，而且做起来简单省事，做为替换菜再合适不过了。”
姚石来了兴趣,问道：“是吗？”
随后，他拿出手机,迅速查找了一下碗托的相关资料。
别说，除了颜色不太对，其他无论是外形还是吃法，都极为相似，最主要一点，这碗托倒是不太常见，算是比较有特色的菜肴。
付宇继续说道：“姚厨，我会做碗托，这道菜就交给我吧。”
虽然没来得及细看这碗托的具体做法，但付宇对自己很有信心。
而姚石却是不由自主的松了一口气，点头答应：“行，那就你来吧。”
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