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刘永平能说出这样一番话,自然有提点付宇的意思。
瑞和泰派来的合作小组人员,就算不是店里的老师傅,肯定也不是一般人,实力不容小觑。
能在赛前提前了解这些,付宇心里非常感激刘永平。
两人又热络的攀谈了一会儿,这才分开。
付宇直接过去了选手休息区。
他刚坐定,就看到有工作人员匆匆忙忙的赶去了赛场入口。
没一会儿,就有不少人排着队走了进来。
随着这些人的入场,无论是选手们,还是评委们都纷纷议论起来。
这些人应该就是各家饭店派过来的合作小组成员。
只不过现在他们都穿着便服,一时间也分辨不出都来自哪一家饭店。
可是,虽然不能辨认他们来自哪家店,但哪些人是一起的,还是能看出来的,好像一般都是三人一组。
如果是派遣过来参与合作的后厨人员,看这阵仗,应该是一位大厨和两个小工。
这架势,让在场的选手全都激动不已!
等到比赛开始前,主持人登台,先介绍了一下各家店的合作小组成员,然后又请选手上台。
付宇跟着工作人员找到了瑞和泰的合作小组。
工作人员尽职尽责的为他们彼此做了介绍:“这位就是付宇,他今天跟你们一起进行接单烹饪......”
介绍完付宇,工作人员又仔细交代了一下今天的比赛规则和注意事项。
大家都是后厨工作的,对于这些流程非常熟悉。
“付宇,你好,我叫王家良,是瑞和泰的大厨。”
王家良看上去跟赵猛年纪相仿,四十多岁的模样,个子很高,看上去斯斯文文的不像是颠勺的大厨,看着倒挺有点办公室文员的感觉。
随后,王家良又介绍了一下跟着一起过来的两个小工。
年长一些的叫赫兰庆,是王家良的帮厨,另一个看着面嫩一些,叫谷德祺,是负责打杂的小工。
所有的选手和合作小组人员互相认识之后,工作人员开始安排他们直接进入烹饪现场。
每个合作小组都由4人组成,而比赛的烹饪内容,则是由各家合作饭店提供的顾客点餐单。
每家店提供20份菜色完全不同的点餐单,再由主持人当众随机抽取一份,定为今天决赛的烹饪内容。
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