第977章 各显其能

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这就非常考验选手们随机应变的能力了，而且最关键的一点，点餐单是由各位合作小组人员所就职的饭店提供，都是他们平时经常烹饪非常熟悉的菜肴，选手们第一次接触，不但要想方设法将菜肴顺利烹饪出来，还要做的地道，好吃，获得合作小组和评委们的认可。

这样一来，比赛的难度也就更高了。

王家良性格挺不错的，听着工作人员交代完比赛的规则后，还特意对付宇说道：“放心吧，我们主厨挑选的点餐单都是一些烹饪上没什么难度的老式菜肴，一会儿烹饪的时候，你有什么不懂的可以随时问我，反正规则上并没有特别要求合作烹饪人员不可以进行操作指导。”

付宇不由感激的点点头。

毕竟是从来没有接触过的菜式，想要做的好，首先得弄清楚菜肴具体的烹饪方法。

王家良愿意提供帮忙，付宇自然感激不尽。

很快，付宇所在小组的点餐单被工作人员递送了过来。

王家良接手看了一眼，表情明显一松，笑着对付宇说道：“还好，菜色不是很难。”

付宇接过来仔细看了看。

估计是考虑到比赛的时间限制，点餐单上一共是四菜一汤。

桂花糯米藕、烤鸭、炒肝、爆肚，砂锅白肉。

这几道菜，付宇只做过烤鸭，其他的菜则是听说过，但还真没了解过具体的烹饪方法。

王家良介绍道：“这几道菜都是我们店的特色，你不用担心，一会儿烹饪的时候，我可以指导你如何进行操作。”

付宇点点头，诚恳说道：“王厨，谢谢。”

王家良笑笑，转身吩咐谷德祺和郝兰庆去张罗备菜。

正好趁着这个时间，他仔细的同付宇说了一下这几道菜的具体烹饪方法。

付宇听的非常仔细，看得出来，王家良是真心想要帮助他。

而付宇也没想错，王家良确实特别用心。

因为这一场接单烹饪，主要是考核付宇的操作技巧和能力，于是王家良非常配合的将自己定位成了帮厨。

他考虑的很明白，一会儿烹饪主要还是让付宇可以全方位展示厨艺，自己在一旁打下手的同时，再适当进行一些烹饪上的提点。

这样既能帮到付宇，又能展示自己的涵养和素质。

这一场可是总决赛，指不定一些烹饪时的操作画面就会被剪辑成素材，在网络上，甚至是电视上播放。

他们三个现在既是担任着付宇合作小组的成员，也是代表了瑞和泰的整体形象。

这是一次非常好的宣传机会，如果付宇能拿到高分，那么他们店也会因此而获得宣传推广的机会。