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“不想做这豆瓣酱竟是如此繁琐。”众人听完皆是一阵惊叹。
“听五妹这般说,总觉得这豆瓣酱像是仙家之物,需得采天地之灵气,汲日月之精华方可制成。”沈碧雪温婉一笑道。
“诶,二姐你这话说的可真好,就是这个理!”沈碧沁双眸一亮,一脸赞赏的点头。
“沁儿啊,那你这要多久才能做好啊?”沈林氏问道。
“需要每日如此翻晒三个月,方可制成。”将土陶缸中的豆瓣酱搅拌完成,沈碧沁放下大木勺后拍了拍双手道。
“那你这制成的话,全程下来不得需要四个多月?”众人想来都是一惊,这东西需要花费的精力实在太大。
“娘,你说错了,这来回至少需要九个月。”
沈碧沁微笑着解释道,“这次是因为数量少,我在制作酱醅时每日都以温水浸泡,所以缩短了发酵时间,若是数量多,不能用取巧之法,单单这酱醅的制作就需要至少六个月。”
“嘶…”
众人听完都是倒吸了口凉气,看着豆瓣酱的眼中满是震惊,心中全都在暗暗揣测,这东西莫非真乃仙家之物?
“沁儿啊,这东西真能拿来卖?”
沈林氏有些惴惴不安,若真是仙家之物,自家闺女这么做只要要遭天谴了。
“自然可以,娘,这东西都是我自个儿想出来的,不是什么仙家之物,你们放心就是。”
从沈林氏那小心翼翼的模样沈碧沁就知道她心中在想什么了。
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