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“先来一盘红烧牛蹄筋。先焖再烧，烧烂一点，一定要入味。”叶丰菜单也没看，直接说道。
“叶丰，这蹄筋有什么说法吗？”一位老中医好奇地问道。
叶丰微微一笑，答道：“这牛蹄筋，是我给高老点的。高老的胳膊，吃点牛蹄筋有好处。”
“哦？有什么说法吗？”老中医们忙问。
“以筋补筋。蹄筋可以滋补肝胆，在春天这属于肝的季节吃来，尤其是对于高老这种，伤过筋的，效果非常好。”叶丰简单解释了一下。
“对了叶丰，早晨的时候，高老的胳膊有问题，你怎么扎的小腿啊？”一个老中医终是忍不住问道。
“李老，我扎的是小腿阳陵泉的位置。灵枢有云，手屈而不伸者，其病在筋。阳陵泉是八合穴之一，‘筋会阳陵泉’，统治一切筋病。我又以烧山火手法行针，故而可见奇效。”叶丰再度解释道。
“原来如此！难怪叶丰会让学生们背诵《黄帝内经》，原来，所有的疾病，《黄帝内经》言尽于此。可惜啊，我等对内经的领悟，若是能及叶丰一分半分，也不至于庸碌至此。惭愧惭愧啊！”老中医门摇头叹息不已。
这番话，听得餐馆的小伙计一楞楞的，根本不知道他们在说些什么。只不过就是点了个红烧蹄筋，怎么能叨叨出这么一大堆不知所云的事儿。
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