第五十一章 码头事变

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“掌柜的，这鱼不对。”

“啊？”

中午忙完后，趁着师傅们都休息了，周实才请薛安露一手。

然而薛安提着周实买来的鱼，伸手捏了捏鱼腹，就说这鱼有问题。

“眼睛浑浊，身体也不僵硬，看来是死了很久了；鱼鳃是黑色的，八成不是江里的鱼；还有这个肚子……”

薛安让周实摸摸鱼腹，继续说道：“明显填了东西，估计是为了压秤。”

果然，鱼腹摸起来硬邦邦的，似乎底下藏着一个小疙瘩。

“这鱼不是从鱼市买来的吧？”

“呃，不是……”

周实暗暗懊恼，自己居然被一个小贩蒙了。

“这么说来，那个男人是好心劝我不要上当，结果被我当成来抢生意的了……”

薛安熟练地将鱼破开，放出鱼腹中的沙子，边处理内脏边说：“没关系，鱼还没有臭，能烧。”

他从鱼颈处下刀，将鱼剖成两片，一半切片，一半切丝。

其实他本来想一半切花刀，但周实猜到了他想做类似松鼠鱼的料理，连忙制止。毕竟一整锅油的成本有点高。