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这程序的确跟农村的土法炒茶有很大的诧异。在农村村民自己炒茶，基本上都是先在一口大锅中用大火将茶叶炒个半死，然后转移到一个盆子里面进行揉制，然后再回到锅里进行炒制，随后再进行揉制。如此这般，至少进行三个回合，多的会进行五到六次甚至是七次，最后再放到锅里，用文火或者是炭火烘干。
现在这些人进行的炒茶，显然是简化了炒茶的过程，或者说是将其进行了流水线化。
见曾志看的仔细，苑菱笑着说道：“没见过吧？这第一口锅是杀青，第二口锅是杀青还有揉条，第三口锅成条……”
“苑主任，你还懂制茶啊，我以为你只懂喝茶呢。”曾志笑着调侃了苑菱一句。
苑菱白了曾志一眼，没好气的说道：“曾志哥，我有那么差吗？”
不过，看着曾志那似笑非笑的神情，苑菱的话渐渐没了底气，弱弱的说道：“虽然我不会炒茶，但是现学现卖还不行吗？”
曾志笑道：“原来是学赵括纸上谈兵啊。”
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