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空间里的第一顿饭
路妈和郜妈则先是把房间收拾妥当,换上了从外面买来的。接着便相携着去了厨房。看到厨房还是那种过去的烧火灶台和大铁锅,两位女王也没觉得奇怪的,小时候在家用的都是这种灶台,多少年没用了,现在用着还怪想念的。二话不说挽着袖子,便开工了。
“还是大铁锅做饭香啊,多少年没吃过铁锅做的饭了。”郜妈一边烧火一边盯着红堂堂的火膛,脸上不禁流露出怀念的神色。
“可不是,这回咱做点小时候的吃食吧,现在这代都没吃过铁锅炕的玉米粑粑,今儿炕一回。也当是解解馋。”路妈一边说着一边就舀了棒子面,怕梦瑶吃不惯,又掺了点白面,在盆里揉了起来。
等锅烧热了,路妈揪了一团子面,在手里颠了两下,颠成了一个圆面坨坨,然后轻轻按成饼状,往锅边这么一贴,轻轻按了几下,一个粑粑就做好了,接着又围着锅贴了一圈。
贴好玉米粑粑,这才倒油,紧接着切葱切姜,待葱姜切好,油也热了,把葱姜倒进锅里,“嗤啦啦”一声响,顿时厨房里就飘起了香味儿。路妈拿来一颗白菜,三下两下撕好,丢进了锅里,拿铲子搅拌几下,放上盐、调料、醋、辣椒,翻炒几下。果然空间出品必出精品,都还没放鸡精提味呢,这菜就已经香味四溢勾人馋虫了。
把菜盛出来,又放上葱姜,再剁了只鸡,切了几个土豆洋葱,下到锅里,放上豆瓣酱,酱油,老抽,料酒,盐翻炒,待有七八成熟了,便添上旁边锅里烧好的热水,盖上锅盖这么炖着。
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