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刘旭直截了当的做法，让赵掌柜很是欣赏，当即便客气的亲自带路和他一起去后院的内部厨房。
来到厨房，按照刘旭的要求，赵掌柜很快就为他准备好了一切材料和用具。之后，他也很有眼se的不用刘旭自己吩咐就带着其余人等出了厨房，而且还关上了门，只留刘旭一人在厨房里面。
白切鸡的做法很简单，实在没有什么秘法一说，在现代它的做法可说是一文不值。但在这古代，这多少还算是一道还没发明的名菜了。
白切鸡有好几种做法，刘旭选了稍微复杂一点的方法制作这白切鸡，免得到时候对方知道了制作方法觉得不值。
也就差不多二十几分钟，刘旭便制作出了这白切鸡，然后去开门叫赵掌柜过来。
这白切鸡的卖相确实很不错，赵掌柜一看就喜欢上了，在切块之后，尝了一下味道，果然就像刘旭所说的“原汁原味，皮爽肉滑”。
“怎么样？我这祖传‘白切鸡’可没有一点夸张，若是再加上我祖传秘制的酱汁，口感更加好上许多。”
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