第43章 咸鸭蛋 酱辣椒
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由于做酱辣椒需要用到和酱黄瓜一样的生抽之类的,而空间里面的生抽只有一瓶多,所以需要和酱黄瓜一样多做几次才行。
全部做好之后,天还没有黑,又来到了院子里面拿出已经晾晒好的艾草,开始揉艾绒。
到时候做点蚊香出来用。晚上的时候也能睡个好觉了。
一直到天黑时陆川还没有回来, 许菡又担心起来。这打猎也是一个高危行业,一到时间没有见到人,不免就会担心害怕。
但是许菡也相信陆川的能力,老虎都能打死,应该也不会有什么意外吧!
想通这点也就不想了,自己还是先去把晚饭做好吧!陆川回来就能直接吃了。
今天的晚饭吃的是孜然羊肉和蒜蓉油麦菜。
先把羊肉切成细丝,然后用料酒、生姜、葱、胡椒、蚝油和少许淀粉腌制一些。
起锅烧油,把羊肉放锅里炸一下,直接捞出来备用。
把油盛出来之后,另起锅烧油,加入姜丝和羊肉翻炒一下,在放入适量的盐调味,出锅之前撒上孜然和芝麻。
一道家常版的孜然羊肉就完成了。
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