第147章 备年货3
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今天就是年二十八了,许菡吃完早饭之后,就开始发面。
陆川则是去继续挖坑去了,家里面也没有什么特别需要他的活计,在家也是闲着,只能去挖坑了。
也不知道他之前自己一个人的那几年是怎么过的,这个时代没有手机和电视的,得多无聊呀!
因为今天做的比较多,一连发了好几盆面,全部放到炕上面,温度高发的更快。
过年肯定是少不了包包子的,前段时间准备的都是馒头,今天就不做了,专门包包子,刚好空间里面的包子也全部吃完了,紧接着给续上。
先来做一个豆腐粉丝馅的,把豆腐切成小一点的豆腐丁,然后放到锅里面,用油煸炒一下,煸炒成金黄色的时候盛出来备用。
再把提前泡好的粉丝和木耳,剁成碎沫,也放到锅里面煸炒一下,和豆腐装到一起备用。
把胡萝卜拿出来,清洗干净之后擦成细丝,攥干水分之后,放到盆里面。
往盆里面加上适当的调味料,再加上粗细辣椒面。
起锅烧油,油热之后浇到辣椒面上面,香味瞬间就被激发出来了。
搅拌均匀之后,豆腐粉丝馅的素包子就完成了。
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