第74章 配方起争端
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小天要经常跟着翁晓晓出门,春霞则跟着凤姑当跑腿的,秋月不仅管着家里的开销,还要查验庄子、铺子、作坊的账目,这三个都没时间做家务事。以至于家里的活儿都落在了新来的甘嫂身上。
甘嫂再任劳任怨、吃苦耐劳,也是忙不过来的。打扫屋子、洗衣服、做饭就她一个人,每天累个够呛。凤姑也体谅她的不易,又买来个做粗活的婆子和两个老实巴交的小厮。
就这样,家里、外面才都算顺畅起来。
......
前几批酱菜主要是萝卜干,等新鲜蔬菜陆续出来后,柜台上的酱菜缸又添了好几口。
酱乳瓜:主要以每斤30条以上的鲜乳黄瓜为材,皮薄,肉嫩,青脆无仔,无渣如乳;酱牙姜,选取南方嫩姜为材,最肥、最嫩、纤维少、入口脆;螺丝菜,取甘露子为材,形如螺丝又像宝塔,脆而清,细而嫩;什锦菜,选用红、黄、翠、绿、黛等多种色彩的酱菜,切成丁、条、块、丝、片等形状,组配成什锦菜,外形既美,色彩多。
各样的酱菜摆在柜台上,价格不一,口感各有千秋,任人选择。
装坛子送节礼用什锦菜的最多,价格也最高。萝卜干最大众,好吃又便宜。
到下半年的时候,生意便慢慢做起来了。
等供不应求的时候,作坊不得不进行了扩大,人手也增加到了十个。
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