第276章 上新菜
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“没问题！”柳玉京干劲十足地拿起鲈鱼开始清理。
林知心微笑着看了看柳玉京，“等处理好了，在鱼身上均匀地撒上少许盐和料酒。”
柳玉京小心翼翼地撒上调料，然后问道，“接下来呢？”
“把姜片和葱段整齐地摆放在鱼身上。”林知心耐心指导道，“这样会增加香气。”
柳玉京一边摆放姜片和葱段，一边感慨道，“闻起来就很诱人了。”
“是啊，稍微腌制十五分钟。”林知心轻轻抚摸着鱼身，仿佛在与之交流。
时间到了，林知心指着一盘切碎的野生香草，“接下来，把这些香草均匀地撒在鱼身上。”
柳玉京照做后，看着厨房里水汽氤氲，“哇，感觉像仙境一样。”
“哈哈，接下来我们要用云雾蒸法。”林知心笑道，将鱼放入蒸盘，端起蒸盘放入已经烧开的蒸锅内。“大火烧开后转小火，慢慢蒸制十五到二十分钟。”
蒸汽缭绕中，野草的清香逐渐融入鱼肉中。时间一到，林知心轻轻掀开锅盖，鱼肉的清香扑面而来。
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