第327章 姜撞奶和奶茶

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宋清灵这边去柜子里面把白砂糖拿了出来，舀出一大碗羊奶然后把白砂糖按比例放进去，均匀搅拌。

然后把煤炉子烧起来后，上面放上一个瓦罐，把准备好的羊奶放入罐中煮沸，把羊奶中的细菌都杀一杀。

煮了一会儿之后再把羊奶倒出来放入小盆中，放一会儿让羊奶的温度降到60度到80度。

把姜嫂子准备好的姜汁拿过来放入一个大盆中，然后把晾好的羊奶快速的在五秒之内倒下去，奇妙的口感就在这一个撞字之间。

羊奶和姜汁融合在一起，甜与辣的风味也在其中混合，才会产生奇妙又好吃的口感，放在厨房晾上4至5分钟凝固就做好了。

姜嫂子在一旁看的是津津有味儿的，生怕错过点什么精彩的动作，导致忘了点什么到时候回家做不出来。

“宋妹子，这道甜品就这么简单啊，这就算做完了吗?”

本来姜嫂子以为甜品这种稀奇玩意，做出来应该是费很大力的，要不然这东西也不能卖的这么贵呀。

没想到宋妹子仅仅用了半个小时就把东西做了出来，而且原材料也这么便宜，就只有生姜和牛奶，顶多再加上一点甜滋滋的白砂糖。

宋清灵看着明显非常吃惊的姜嫂子，有些好笑的说道：“对呀，姜嫂子，你以为还有多难啊，这个很简单的，咱们把它放一会儿就可以吃了。”

“不过甜品也有简单和难的，这个只是其中一个比较简单好做的，太复杂的咱们也没有东西呀。”

宋清灵随即又找补了一下，可不能让姜嫂子以为啥甜品都是这么简单的。