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本来小花只是犹犹豫豫的提出这个想法而已,没想到老板李泽这么雷厉风行,直接就让自己做面!
见以李泽为首的众人都巴巴望着自己,小花只好说道:“那我就在两位大厨和老板面前献丑了,我也是小时候做过的,要是没做好可不要怪我啊。”
众人连连摆手:“不会不会,绝对不会。”
小花先是对盖子说道:“我能麻烦你帮我和面吗?”
盖子把自己的手指灵活的一抖,大咧的说道:“没问题,包在我身上!你需要什么样子的面?”
“粗一点的直面,但是又不能太粗,面条要求特别硬朗,清脆!”
盖子点点头,“这种要求倒是第一次尝试,不过应该不难,包在我身上!”
以盖子如今的技术水平,拉点粗面还不是SO EASY?
很快一把清脆坚固的粗直面便做好了。
小花谢过盖子之后开始了煮汤。
先是在原汤里倒入了硬水,小火烹调约10分钟,增加矿物质的同时,让水质变硬。
接下来小花的举动让李泽大吃一惊。
小花在切苹果。
苹果?
小花加入的第一样汤料竟然是苹果?
盖子忍不住叫了出来,“苹果是什么鬼?水果也能煮拉面?”
小花有点不好意思,尴尬的笑了笑说道:“我是外行嘛,但我以前吃过苹果面,挺好吃的。”
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