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锅里剩余的油也得舀出来，只留下少许的油，烧热了之后，加入酱以及其他的调喷味料跟香料一并煸炒。
很快，厨房里的一道新品便出炉了——干锅香辣虾。
红通通的虾，汁浓、麻辣味更浓，别说吃了，光是闻着，就能让人食欲大开，特别是加了炸山芋干。
虽说闻不出香味，但山芋干融入了酱料的滋味，有辣有鲜，可是山芋本身却是绵软略带甜味的。
“先给我尝一口，”彩云等不及的抓起筷子夹了个虾子尝了。“哇，烫死了。”可是太烫了，差点没把她舌头烫掉了。
何安看她贪吃的模样，又是叹气又是摇头。这姐妹俩的吃相，实在让人不敢恭维。
皮蛋只要切开，加入剁碎的大蒜瓣，再切些细芫荽撒在上面做点缀，多倒些香醋，最后淋上芝麻油，就可以上桌了。
最简单的吃法，却最能体现皮蛋的原汁原味。
同样本着原法原味的吃法，木香便备了些汤料，跟香辣的调料，等到虾子捞完了，就可以烫东西吃了。比如绿豆芽，比如豆腐，要是有粉丝就更好了。
可惜没有，将就着吧！
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